İtalya’da dünya birincisi olan Foça Yeryüzü Pazarı’nın kurucusu Gül Girişmen ile kısa bir söyleşi yaptık.
Balkanlar ve Türkiye’de, bu coğrafyaların toprağına özel, yokolmasın diye korunan ve geliştirilen geleneksel ürün ve lezzetlerin haritası çıkarılmış.